Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Салат "Оля - ля".

30.12.2015 в 12:25

Ингредиенты:

Грудка куриная (вареная) - 1 шт.
Яблоко (лучше с кислинкой, крупное) - 1 шт.
Сыр твeрдый - 200 г.
Яйцо - 3 шт.
Сметана.
Майонез.
Соль.

Приготовление:

Куриную грудку, отваренную в подсоленной воде, нарезаем мелкими кусочками или разбираем на волокна, мы укладываем первым слоем на дно салатника. Курицу смесью сметаны и майонеза смазываем
. В оригинале сметана с майонезом берутся в равных пропорциях, но сегодня я добавляла майонеза совсем чуть-чуть, буквально пару чайных ложек, если вам в таком варианте покажется недостаточно соли, досолите по вкусу, я не солила. Яблоко очищаем от кожуры и сердцевинки и натираем на терке, также смазываем смесью: сметана майонез. Сыр трем на мелкой терке (количество сыра смотрите по вкусу и степени солености, у меня был кусок 330 грамм, потом брат от него отъел кусочек, короче, получилось грамм 200), укладываем в салатник и также смазываем. Вареные яйца разделяем на белок и желток, натираем на мелкой терке, сначала укладываем желток и заключительным слоем белок. Сверху все опять смазываем. Теперь лучше всего убрать в холодильник для пропитки на ночь, ну, или на несколько часов. Обычно я делаю этот салат в салатнике, но можно сделать порционно. Приятного аппетита!