Топ - 5 способов подачи "Селедки ПОД Шубой".

Для начала мы напомним классический рецепт салата "Селёдка под Шубой".

Ингредиенты:

- Картофель - 3 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Яйцо - 3 шт.
- Свекла - 2 шт.
- Майонез.
- Филе сельди солёное - 2 шт.
- Репчатый лук - 1 шт.

Приготовление:

Сварить, очистить, а затем натереть картофель, морковь, яйца и свеклу. Далее на дно блюда выложить картофель. Каждый слой нужно майонезом смазать. Вторым слоем выложить нарезанное кусочками Филе сельди. Третьим слоем - измельчённый репчатый лук, затем - морковь. Следующим слоем выложить яйца, а сверху - свеклу.

Оригинальные способы подачи.

Приготовленный по классическому рецепту салат вы можете подать на праздничный стол разными способами. Например, в индивидуальной салатнице. Сверху красиво будут смотреться тёртые яйца с ложкой красной икры и веточкой зелени.
Прекрасный вариант подачи - салат в форме рождественского венка. В этом случае укладывать слои в специальную форму нужно в обратном порядке, чтобы после переворачивания формы, получилась классическая "Селёдка под Шубой".

Салат, выложенный с помощью круглой формы, является самым модным способом современной подачи.

Креативный вариант - салат в виде рыбы. Такой шедевр очень просто создать. Нужно выложить салат овалом, тонкими кружочками свеклы сделать плавники и хвост, голову "Рыбки" выделить слоем майонеза, половина оливки станет "глазом", а веточки укропа - "ресничками". Выложенный полукольцами репчатый лук будет похож на "Рыбью Чешую".

В качестве пятого способа предлагаем вам необычный рецепт "Селёдки под Шубой" в таком же необычном виде.

"Селёдка под Шубой" в виде роллов.

Ингредиенты:

- Яйцо - 4 шт.
- Репчатый лук - 1 шт.
- Укроп - по вкусу.
- Яблоко - 1 шт.
- Соль и перец - по вкусу.
- Майонез - 6 ст. л.
- Лаваш или блины.
- Свекла, 2 шт.
- Филе малосольной сельди, 2 шт.
- Зелёный лук.

Приготовление:

1. сваренные яйца натереть. К ним добавить мелко нарезанный репчатый лук, укроп, яблоко, соль, перец и заправить всё майонезом. Получившуюся массу выложить на лаваш или блины.
2. нарезать кубиками отваренную свеклу и Филе сельди. Выложить их соответственно вторым и третьем слоем на лаваш или блины. Свернуть рулетом, разрезать на несколько роллов, связать перьями зелёного лука. Приятного аппетита!