Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Закусочные булочки? Вкусная закуска и быстрый сытный завтрак.

26.01.2017 в 05:25

Очень прижилась в нашей семье.

Ингредиенты:

Булочки 6 шт.
- Яйца (лучше перепелиные) 6 шт.
- Ветчина 120 г.
- Солёные огурцы 1 шт.
- Масло сливочное 90 г.
- Молоко 3 ст. л.
- Майонез 3 ст. л.
- Горчица готовая 1 ч. л.
- Перец чёрный молотый по вкусу.
- Зелень (укроп, петрушка) по вкусу.

Приготовление:


У меня были булочки 8 см в диаметре, поэтому я срезала крышечку и вынула мякиш. Лишь в том случае, если булки будут крупнее, то можно взять 3 штуки и разрезать пополам.


Огурец и ветчину мы соломкой нарезаем. Затем смешиваем с майонезом и горчицей.


Углубления булочек смачиваем молоком (по половине столовой ложки) и смазываем сливочным маслом. Я масло разрезала на 6 кусочков и смазала внутри каждую булочку. Выкладываем начинку, посыпаем зеленью и выпускаем по яйцу в каждую булочку.
Желтки чёрным молотым перцем посыпаем.


Запекаем булочки при 200 градусах до загустения яичного белка. Булочки получаются слегка хрустящие, но такие вкусные! Приятного аппетита!


Персональная подборка для вас
Ура!!! Вы прочитали все рекомендации. Завтра мы подготовим для Вас новые интерестные статьи.