Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Как приготовить рыбу в кляре со сметаной.

01.12.2015 в 14:50

Ингредиенты:

Филе рыбы - 0. 5 кг.
Яйца - 4 шт.
Мука.
Сметана.

Приготовление:

1. мы создаем кляр, в состав которого входят яйца, мука и сметана. Кляр должен получиться густым. Так же добавляем соли.
2. рыбное Филе нарезаем тонкими полосками.
3. тонкие полоски рыбы окунаем в кляр и прожариваем с обеих сторон на фритюре.
Как приготовить рыбу в кляре со сметаной.
4. готовая рыба выкладывается на салфетку, чтобы избавиться от жира, после чего можно подавать к столу. Приятного аппетита!