Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Куриный салат с виноградом.

22.07.2016 в 17:50

Ингредиенты:

- 1 кг куриного Филе, - 4-5 небольших стеблей сельдерея, - зелёный лук, - 300 гр манго (папайя, дыня, груша и т. д. ), - 250 гр майонеза, - 300 гр винограда.

Ингредиенты:

1. мы ставим вариться куриное Филе. Заливаем его холодной водой, солим, ставим на большой огонь. Филе будет готово примерно через 20 минут, после того как закипит вода. Готовое Филе выкладываем остужаться.
2. моем лук, сельдерей, виноград и чистим папайю от косточек и шкурки.

3. затем мелко нарезаем сельдерей. Я люблю мелко, но можно нарезать его и покрупнее, кому как нравится.
4. нарезаем лук.
5. кубиками нарезаем папайю.
6. складываем всё в глубокую тарелку для салата.
7. виноград разрезаем пополам и удаляем косточки (если есть) острым ножом. Складываем виноград отдельно.
8. готовое Филе нарезаем достаточно крупными кусочками, примерно по 1, 5-2 см.
9. аккуратно смешиваем лук, сельдерей, папайю. Добавляем майонез и хорошенько перемешиваем снова. Я покупала лёгкий майонез, обычный, на мой взгляд, будет тяжеловат.
10. в самом конце добавляем виноград, аккуратно перемешав салат окончательно. Приятного аппетита!





Персональная подборка для вас