Лазанья с мясом и грибами.

Ингредиенты:

- 250 гр говяжий фарш.
- 1 большая луковица.
- 250 гр грибы коричневые шампиньоны.
- 4 ст. л консервированных томатов (кубиком).

Специи для фарша:
- Сушеный чеснок 1 ч. л, - сушеный базилик, орегано, тимьян, соль по вкусу.
- Соус бешамель.

Другие ингредиенты:
- 6-8 Листов лазаньи Barilla.
- Сыр гауда 80 гр.
- Тертый сыр пармезан 3 ст. л.
- Растительное масло.

Приготовление:

В небольшом кол -ве растительного масла обжарить лук до прозрачности.
Добавить фарш, специи, обжарить фарш с луком.
После добавить томаты и жарить до испарения жидкости.
Отдельно порезать грибы и пожарить их тоже в небольшом кол -ве растительного масла, посолить.

Теперь понадобится форма, у меня обычная стеклянная с высокими бортиками. На дно налить соус, после положить листы лазаньи. После слой фарша с луком и томатами. Посыпать сыром пармезан, полить снова соусом. После опять листы лазаньи, после соус, грибы и посыпать сыром пармезан. Последний слой листы лазаньи и опять соус. Сверху посыпать сыром гауда. Оставить лазанью примерно на 1 час, после прикрыть фольгой, поставить в духовку нагретую до 150 гр и запекать 20 минут. После фольгу убрать и запечь до готовности, как лазанья станет золотистого цвета, то уже и готова! Приятного аппетита!