Пироги с капустой.

Ингредиенты:

- 400 г муки.
- 500 г капусты.
- 100 мл воды.
- 2 ст. л. растительного масла.
- 1 щепотка соли.
- 1 ч. л. лимонного сока.

Приготовление:

1. смешать просеянную муку с водой, солью, растительным маслом и лимонным соком. Оставить тесто на полчаса.
2. приготовить начинку: мелко нашинковать капусту, обжарить в масле в течение 8-10 минут до золотистого цвета.

3. взять чуть больше половины теста, раскатать и выложить в форму на бумагу для выпечки. Выложить сверху начинку, накрыть второй частью теста, защепив края, чтобы капуста не рвалась наружу.
4. выпекать пирог с капустой в духовке, разогретой до 190\xB0с, в течение 20-25 минут до золотистой корочки. Приятного аппетита!