Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Ребрышки свиные из духовочки.

30.03.2017 в 11:49

Ингредиенты:

- Ребра свиные 1 кг.
- Масло растительное 50 мл.
- Паста томатная 2 ст ложки.
- Горчица 1 ст ложка.
- Мед 1 ст ложка.
- Паприка.
- Лист лавровый.
- Хмели сунели.
- Смесь перцев.
- Лук 1 шт.
- Чеснок 2-3 зубчика.
- Вода 50 мл.
- Соль.


Все ингредиенты для маринада смешать - все! Лук я измельчаю в чаше блендера в кашу прям и в таком состоянии его добавляю в маринад. Обмазать все ребрышки этим маринадом - ребра вымыть и разделить по 2-3-4 как кто любит. Мариноваться они должны часа 3- если больше то даже лучше! Я мариную всегда на ночь! Запекать в духовке при температуре 220 градусов минут 30-40 до зарумянивания! Приятного аппетита!