Шашлык из курицы в ДУХОВКЕ.

Ингредиенты:

- Филе курицы - 2 шт.
- Растительное масло - 2 ст. Ложки.
- Чеснок - 2 зубчика.
- Сахар - 1 ст. Ложка.
- Кориандр - 1 ст. Ложка (сухой или свежий).
- Соевый соус - 1 ст. Ложка.
- Перец Чили, соль - по вкусу.

Приготовление:

Шпажки мы замачиваем в воде примерно 30 минут. Куриное Филе нарезаем длинными полосками.

Затем Филе курицы нанизываем на шпажки гармошкой. И опускаем в маринад, который готовим из: растительного масла, сахара, кориандра, соевого соуса, выдавленного чеснока, соли и перца. Накрываем все это дело пленкой и убираем мариноваться в холодильник на 2 часа.
После того, как мясо замариновалось, разогреваем духовку до 200 градусов. Шашлычок укладываем в удобную форму для выпекания и готовим около 20 минут.
Шашлык должен получиться красивого золотистого цвета. Не забудьте один раз перевернуть шпажки. Приятного аппетита!