Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Торт "Муравейник". Ингредиенты:

02.12.2017 в 19:26

Мука - 3 1/2 стак.
Сахар - 1/2 стак.
Сметана - 200 г.
Масло сливочное (или маргарин) - 200 г.
Соль - щепотка.
Сода - 1/2 ч. л.

Для крема:

Молоко сгущенное (вареное) - 1 банка.
Масло сливочное - 200 г.

Приготовление:

1. просеять муку. Добавить в муку масло, сахар, сметану и все перемешать.
2. замесить тесто. Пропустить тесто через мясорубку. Разделить на печеньки и выложить его на противень. Запекать при 180 с до золотистого цвета.

3. пока печется тесто, готовим крем: в миску кладем масло, мы открываем вареную сгущенку. Взбить масло со сгущенкой до однородной массы.
4. печеньки готовы. Некоторые останавливаются на этом этапе - печеньки очень вкусны с чаем. Перекладываем все печеньки в миску и измельчаем толкушкой. Будут не только крупинки, но и крошки, не пугайтесь, они только способствуют скреплению торта в последствии. Не толките все в пыть, должны быть именно кусочки! При желании, можно добавить измельченные орехи.
5. выливаем в крошки крем. Все тщательно перемешиваем. Берем большую гладкую тарелку и выкладываем торт горочкой. Убираем торт в холодильник часа на 3, чтоб торт схватился. Лучше на ночь. Приятного аппетита!