Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Восточные гренки? Ингредиенты:

17.12.2015 в 05:26

Армянский лаваш - 1 шт;.
Мягкий плавленый сыр "Сливочный" - 200 грамм;.
Чеснок - 3 дольки;.
Крабовые палочки - 100 грамм;.
Зелень укропа - 0, 5 пучка;.
Масло подсолнечное дезодорированное - 3 ст. Ложки;.
Яйца куриные - 2 шт;.
Мука пшеничная - 1 ч. ложка.

Приготовление:

Для приготовления гренок нужно взять лист армянского лаваша, крабовые палочки, мягкий плавленый сыр (у меня "Сливочный"), зелень укропа, яйца, муку пшеничную, масло подсолнечное дезодорированное и чеснок. Крабовые палочки освободить от целлофановой упаковки и мелко нарезать. Дольки чеснока очистить от сухой оболочки и натереть на мелкой тёрке. Сыр выложить в миску и добавить к нему чеснок. Массу хорошо вымешать. Зелень укропа вымыть в проточной воде, обсушить и мелко нарезать.


Лаваш разрезать на 4 равных прямоугольника (сложить пополам, разрезать, а затем каждую половинку снова сложить пополам и разрезать. На один пласт намазать плавленый сыр. Сыр посыпать зеленью укропа. Сверху покрыть крабовыми палочками. Палочки вторым пластом лаваша закрыть. Повторить заполнение начинкой на втором и третьем пластах. Окончательно закрыть четвертым пластом и прижать. Острым ножом разрезать полученный брикет на небольшие кусочки. К яйцам добавить муку. Массу слегка взбить. Полуфабрикаты гренок обильно обмакнуть в яичную массу и обжарить на масле с двух сторон до подрумянивания. Приятного аппетита!




Персональная подборка для вас