Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Бисквитный рулет с маком и изюмом.

25.01.2016 в 00:26

Ингредиенты:
Тесто:
Мука 1 стакан.
Сахар 1 стакан.
Яйцо 5 шт.
Начинка:
Мак 5 ст. л.
Манная крупа 3 ст. л.
Изюм 2 ст. л.
Сахар 4 ст. л.
Молоко 300 мл.
Для украшения:
Шоколадная глазурь 100 мл.

Лишь в том случае, если вы, как и я, любите выпечку с маком, то вам точно понравится этот замечательный рулетик. Бисквитное тесто мягкое и воздушное, плюс маковая начинка не оставляют никого равнодушными.

Итак, бисквитный рулет с маком и изюмом.


Для приготовления теста необходимы: яйца, мука и сахар.

Яйца взбить с сахаром до растворения сахара.

Добавляем муку и аккуратно мы смешиваем.

Противень застелить пекарской бумагой, сформировать бортики и равномерно вылить тесто.

Выпекать бисквит при температуре 180 градусов 10-12 минут.

Корж сразу же сворачиваем вместе с бумагой и даем остыть.

Для начинки нам необходимы: молоко, манка, сахар, мак и изюм.

Половину молока вскипятить. В оставшуюся часть добавляем сахар, манку, изюм и мак.

В закипевшее молоко добавляем смешанные остальные ингредиенты. Варим до момента, когда начинка не загустеет.

С бисквита убрать бумагу, смазать корж начинкой и завернуть рулетом. Бисквитный рулет с маком и изюмом шоколадной глазурью полить. Приятного аппетита!

Персональная подборка для вас