Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Фаршированные кальмары "Белоснежка".

14.04.2016 в 14:49

Ингредиенты на 4 порции.
Тушки кальмаров - 4 шт.
Морковь - 1 шт.
Крабовые палочки - 8 шт.
Куриные яйца - 2 шт.
Вареный рис - 1 стакан.
Чеснок, соль, зелень - по вкусу.
Майонез - 150- 200 гр.

Приготовление:
1. при необходимости мы чистим кальмар, если вы приобрели уже очищенные тушки, то задача несколько упрощается, тогда варить их не нужно, достаточно всего лишь разморозить.
2. отвариваем рис до состояния полуготовности в слегка подсоленой воде.

3. отвариваем вкрутую яйца, затем мелко их нарезаем.
4. крабовые палочки так же мелко режем.
5. натираем на терке морковь.
6. добавляем чеснок и зелень.
7. рис, яйца, крабовые палочки, морковку, чеснок и зелень смешиваем и заправляем майонезом.
8. полученной массой фаршируем кальмары.
9. смазываем растительным маслом форму или противень, еще раз промазываем тушки кальмаров сверху майонезом и ставим в разогретую духовку (220 градусов) примерно на полчаса.
Превосходный обед готов или ужин. Пора к столу. Приятного вам аппетита!