Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Фаршированные яйца. Ингредиенты:

13.10.2015 в 18:51

Яйца куриные - 10 шт.
Чеснок - 2 зубчика.
Майонез - по вкусу.
Шампиньоны - 150 г.
Лук - 1 шт.
Масло растительное.
Креветки - 500 г.
Масло сливочное.
Петрушка.

Приготовление:

1. сваренные вкрутую яйца разрезать пополам. Аккуратно извлечь желтки.
2. растереть желтки с майонезом, добавить измельченный зубчик чеснока.
3. начинить полученной смесью половинки яиц.
4. для грибной начинки измельчить грибы, обжарить их и смешать с жареным луком.

5. добавить в грибы рубленые желтки.
6. заполнить начинкой "Пустые" половинки яиц.
7. желтки растереть со сливочным маслом и чесноком.
8. добавить мелко нарезанное мясо креветок. Посолить.
9. нафаршировать полученной смесью половинки яиц. Украсить петрушкой. 10. Фаршированные яйца готовы. Приятного аппетита!










Персональная подборка для вас