Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Как приготовить морковь по-корейски?

18.02.2017 в 12:25

Вам понадобится всего минут 10 свободного времени!

Ингредиенты:
? 400. Г моркови.
5 зубчиков чеснока.
1/2 Ч. л соли.
1 ст. л сахара.
1/2 Ч. л черного молотого перца.
1/3 Ч. л молотого кориандра.
2 ст. л уксуса.
30 мл растительного масла.

Приготовление:
1. морковь натереть на терке для корейской морковки.
2. выдавить 5 зубчиков чеснока, добавить половину чайной ложки соли и столовую ложку сахара, не перемешивать.

3. добавить половину чайной ложки молотого перца и немного кориандра, влить 2 столовых ложки уксуса.
4. растительное масло немного разогреть в небольшой кастрюльке и вылить поверх на все специи. От теплого масла они начнут отдавать аромат и будут немного шипеть, после этого все хорошо перемешать, морковь немного помять руками.
5. закрыть крышкой и поставить в холодильник настояться примерно 3-4 часа. Вот и все! Теперь вы убедились насколько просто приготовить морковь по корейски дома? Морковь по корейски отлично может выступать как самостоятельным салатом, так и быть составляющей в других блюдах.