Куриные оладьи с кукурузой и фасолью.

Ингредиенты (на 4 порции:

2 куриных Филе, около 200 г каждое.
100 г кукурузных зерен (замороженных или консервированных).
100 г зеленой стручковой фасоли.
1 маленькая луковица.
2 яйца.
1 ч. л. соли.
1 ч. л. сахара.
3/4 Ч. л. молотой сладкой паприки.
1/4 Ч. л. черного молотого перца.

Ингредиенты:

1. куриное Филе рубим в блендере или мы пропускаем через мясорубку. Кладем в миску.

2. мелко рубим зеленую фасоль и вместе с кукурузой кладем к фаршу.
Добавляем яйца, мелко нарубленный лук и специи. Хорошенько перемешиваем.

3. в сковороде на среднем огне разогреваем 3 ст. л. растительного масла. Ложкой выкладываем фарш на сковороду и жарим оладьи примерно по 5 минут с каждой стороны.

4. подаем с соусом и гарниром из свежих овощей.
(Можно добавлять меньше масла если сковорода антипригарная, или вообще не добавлять.