Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Курочкины гнёзда. Ингредиенты:

26.01.2016 в 10:25

- Куриный фарш.
- Немножко булочки.
- Кусочек какой-нибудь копчушки ( копч. Бёдрышко, например, - это для аромата, но необязательно).
- Соль.
- Чеснок.
- Перчик.
- Немного соды.
- Майонез.
- Помидорки.
- Сыр.

Приготовление:
1. булочку замачиваем - отжимаем, копчушку мы режем мелкими кубиками.
2. в фарш добавляем булку, кусочки копчушки ( можно ими посыпать сверху), немного майонеза, чеснок, соль, соду, перец, всё перемешиваем.

3. дно формы выстелаем фольгой, смазываем чуть маслом.
4. из куриной массы делаем толстенькие лепёшечки, выкладываем в форму.
5. смазываем слегка майонезом с чесноком.
6. помидорки режем кубиками и выкладываем сверху.
7. сыр натираем на крупной тёрке и посыпаем гнёзда.
8. отправляем всю эту красоту в духовку. Приятного аппетита!

Персональная подборка для вас