Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Любимый сникерс? Такой воздушный тортик.

28.03.2017 в 22:49

Ингредиенты:
Для теста:
? 250. гр Муки (2, 5 стакана).
175 гр слив масла (комнатной температуры).

75 гр сахарной пудры.
Для карамели:
1, 5 стакана сахара.
Полстакана воды.
Полстакана сливок.
70 гр слив масла.
2 стакана несоленого арахиса.
Для верха:
150-200 гр Молочного или горького шоколада.
Приготовление:
Смешиваем все ингредиенты для нижнего слоя и мы вымешиваем руками мягкое тесто. Выкладываем тесто ровным слоем в смазанную сливочным маслом глубокую форму (25x25 см. Затем вилкой протыкаем тесто. Выпекаем на 180\xB0 около 20 минут. Для карамели смешиваем в кастрюле сахар и воду, варим до карамельного цвета. Затем добавляем слив масло и сливки, варим еще пару минут и оставляем остывать.
Добавляем орехи и перемешиваем. Выкладываем карамель на остывшее тесто. Охладив в холодильнике поливаем растопленным шоколадом. Шоколад можно разровнять при желании или оставить как есть. Дать остыть в холодильнике. К столу сникерс нужно комнатной температуры подавать.

Персональная подборка для вас