Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Острая аджика по - херсонски, без варки.

19.08.2016 в 10:49

Перец красный (типа "Ласточки"), 2 кг, перец горький, большой, 3 шт, чеснок, 3 больших головки -.
Всё прокрутить на мясорубке. Блендер использовать не стоит, он перебивает массу в пюре, а этого не нужно.


В готовую массу добавить нарезанный пучок петрушки, соль, пол стакана уксуса и растительного масла. Тщательно перемешать. Хранить в холодильнике. Острая!

Персональная подборка для вас