Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Пахлава. Ингредиенты: Слоеное тесто - 1 пакет.

09.02.2016 в 12:25

Рубленные грецкие орехи - 4 стакана.
Масло сливочное - 200 г.
Корица - 1 чайная ложка.
Мед - 2 стакана.
Ванильный экстрат - 3 чайные ложки.
Вода - 1/2 стакана.
Сахар - 1/2 стакана.

Приготовление:
1. поджарьте рубленные орехи, добавив немного корицы.
2. тонко раскатайте слоеное тесто и уложите тесто на смазанный противень.
3. затем выложите орехи на тесто и накройте другим листом теста.

4. повторите слои 3 раза. Верхний слой теста разрежьте на ромбики, как показано на рисунке. Выпекать в духовке в течении 15-20 минут.
5. в отдельную кастрюлю налейте мед и добавьте масло.
6. затем добавьте сахар.
7. залейте ванильный экстракт и немного воды. Разогрейте эту смесь постоянно помешивая на водяной бане. После того как достали пахлаву из духовки, хорошо полейте ее медовым сиропом и дайте ей время пропитаться. Приятного аппетита!