Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Подавать лучше в глубоких тарелках, так как редис с апельсином дают много сока.

14.12.2016 в 05:25

Салат очень простой и вкусный. Салат из редиски с апельсинами.

Время приготовления: 5 минут охлаждение.
Порций: 4.

Вам потребуется:

- 250 грамм редиса помытого и очищенного.
- 1 ст. Ложка сахарной пудры или меда.
- 6 ст. Ложек лимонного сока.
- 6 больших апельсинов.
- 50 гр измельченных грецких орехов (в целых с шелухой это 12-15 шт. ).
- Соль и перец.

Как готовить:

1. грубо потрите редиску.

2. положите в миску, добавьте сахарную пудру или мед, лимонный сок, щепотку соли и перца, перемешайте.
3. очистите апельсины острым ножом, осторожно сняв кожуру вместе с белой частью. Затем вырежьте ломтики из сегментов пульпы.
4. смешайте апельсины с редисом, добавьте орехи, но не перемешивайте, накройте пленкой и поставьте охлаждаться в холодильник на один час. Перед подачей на стол все перемешайте. Очень ароматно - кушать так приятно?




Персональная подборка для вас