Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Салат из шпрот с сухариками.

16.06.2017 в 19:26

Ингредиенты:
Шпроты - 400 грамм.
Кукуруза консервированная - 240 грамм.
Фасоль белая консервированная - 300 грамм.
Сыр - 200 грамм.
Сухарики - 100 грамм.
Чеснок - 2 зубчика.
Майонез - 100 миллилитров.
Зелень - - по вкусу.

Количество порций: 6-8.

Приготовление:


Открываем банки шпрот, сливаем с них жидкость в тарелочку, и в этой жидкости ненадолго мы замачиваем наши сухарики. Сухарики должны немножко размякнуть, чтобы гости о них зубы не сломали шпроты тоже выкладываем в тарелочку.
Вилочкой разминаем шпроты - не совсем в кашу, конечно, но довольно основательно. В эдакий шпротный фарш. С консервированной кукурузы сливаем жидкость, добавляем ее к шпротам.
Аналогичным образом поступаем с консервированной фасолью.
Выдавливаем в салат чеснок. Сыр натираем на мелкой терке. Добавляем сыр и сухарики в салат. Перемешиваем с майонезом, солим - перчим по вкусу. Перед подачей на стол посыпаем зеленью. Готово!