Салат "Леший". Прекрасный и красивый салат "Леший" станет украшением для вашего праздничного стола.

Ингредиенты:

Куриное Филе (отварное) 200 грамм.
Шампиньоны 200 грамм.
Лук репчатый 1-2 штук.
Сыр твердый 100 грамм.
Яйцо куриное 2-3 штуки.
Майонез 3-4 ст. Ложки.
Орехи грецкие по вкусу.
Маслины по вкусу.
Зелень (петрушка и укроп) по вкусу.

Способ приготовления:

Шаг 1. шампиньоны промываем, очищаем и режем пластинками, а затем мы обжариваем на растительном масле.

Шаг 2. лук мелко нарежьте и также его обжарьте до золотой корочки.

Шаг 3. куриное Филе отварить в подсоленной воде, остудить. Затем отварное куриное Филе порежьте кубиками.

Шаг 4. яйца отварить в крутую, остудить и очистить от скорлупы.

Шаг 5. яйца натереть на крупной терке.

Шаг 6. сыр натереть на крупной терке.

Шаг 7. яйца и твердый сыр добавить к куриному Филе.

Шаг 8. сверху добавить шампиньоны и лук.

Шаг 9. также кладем мелко рубленные орехи. Затем заправьте салат майонезом и тщательно все перемешайте.

Шаг 10. Теперь оформляем салат. По центру блюда, в котором будет подаваться салат, ставим стакан. По кругу ложкой выкладываем салат.

Шаг 11. Аккуратно утрамбовываем и вынимаем стакан. Шаг 12. Украшаем салат маслинами и зеленью. Приятного аппетита!