Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Салат "Загадка". Ингредиенты: 240 гр.

13.05.2016 в 14:49

- Крабовые палочки.
300 гр. - грибы.
1-Луковица.
3 шт. - яйца.
1/2 Банки - консервированная кукуруза.
Майонез.

Приготовление:

Берем, хорошие, крабовые палочки, у меня " водный мир"- это палочки, которые сделаны в виде рулетиков - они сочнее других - разрезаем их вдоль и мы обжариваем на растительном масле.

Вроде бы чепуха, но вкус, обжаренных палочек, изменился до неузнаваемости. Никогда бы не подумала, что будет так вкусно!


Теперь приступаем к грибам. Можно использовать любые грибы, которые вам нравятся и есть у вас в наличии. Я использовала консервированные, которые закрывала сама. Отцедила их, промыла и обжарила. В том случае, если это шампиньоны, то их нужно порезать соломкой и обжарить на растительном масле, до золотистого цвета - в конце жарки добавить порезанный соломкой лук и обжарить, ещё, все вместе.

Из 3-х яиц жарим омлет, не забываем посолить.

Теперь собираем наш салат:
Обжаренные крабовые палочки, наискосок, режем, крупно - соломкой.
Остывший омлет, тоже, нарезаем - соломкой.
Добавляем обжаренные, порезанные, соломкой грибы.
В конце добавляем кукурузу, у меня размороженная и бланшированная.
Теперь все ингредиенты смешиваем майонезом и вкуснейший салат наш - готов.
Название салата, говорит о нем - никто не догадывается с чем он, поэтому и "Загадка"! Приятного аппетита!

Персональная подборка для вас