Салат "Здоровье". Отличный вариант для быстрого перекуса?

Ингредиенты:
2 свежих огурца.
2 сырых моркови.
2 яблока.
100 г зеленого салата.
1/2 Стакана сметаны.
1/4 Среднего лимона.
1-2 Помидора.

Приготовление:
Обмытые свежие огурцы, сырую морковь и яблоки нарезать тонкой.
Соломкой, а листики салата на 3-4 части каждый.
Все это перемешать и заправить сметаной, добавив лимонный сок, соль. Сверху салат украсить помидорами, нарезанными ломтиками.

Такой салат, благодаря сырым овощам и фруктам, содержит значительное количество витаминов.