Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Шаверма с пикантной курочкой и чесночным соусом.

03.02.2018 в 11:49

Поделись рецептом с другом?

Ингредиенты:

Куриная грудка - 300 г.
Соевый соус - 2 ст. л.

Чеснок - 2 зубчика.
Специи для курицы - 1, 5 ч. л.
Розмарин сушеный - 1 щепотка.
Соль - по вкусу.
Перец - по вкусу.
Майонез - 2 ст. л.
Лаваш тонкий - 2 шт.
Сыр плавленый мягкий - 3-4 ст. л.
Помидор - 1 шт.
Огурец - 1 шт.
Лук репчатый - 0, 5 шт.

Приготовление:

1. подготовьте все необходимые ингредиенты.

2. первым делом приготовьте маринад для курицы. Смешайте соевый соус, 1 зубчик чеснока, мелко порубленный ножом, добавьте соль, перец, 1 ч. л. специй для курицы, розмарин. Все перемешайте.
3. обваляйте курицу в маринаде и отправьте в холодильник на 1 час.
4. снова хорошенько обваляйте в маринаде и выложите грудки на противень. Запекайте в духовке при температуре 180? C 40-60 минут. Время запекания зависит от толщины грудки и самой духовки, так что за готовностью следите.
5. приготовьте соус. Смешайте майонез с измельченным зубчиком чеснока, оставшимися специями для курицы, перцем. Можно немного присолить, но майонез и так соленый.
6. помидоры нарежьте половинками кружочков, огурец - кружочком, а лук - полукольцами.
7. лист лаваша смажьте мягким сливочным сыром.
8. на середину выложите порезанную на небольшие кусочки грудку.
9. положите ложку майонезного соуса и выложите все овощи.
10. заверните лаваш с начинкой в конверт. 11. Обжарьте шаверму либо на сковороде - гриль, либо на сухой сковороде. 12. шаверма с пикантной курочкой и чесночным соусом готова. Приятного аппетита!