Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Штрудель с картофелем и сосисками.

24.02.2016 в 22:27

Ингредиенты:

Тесто слоеное дрожжевое - 1 шт.

Сосиска - 6 шт.
Картофель - 3 шт.
Сыр голландский - 150 гр.
Желток яичный - 1 шт.
Специи (по желанию любые приправы которые вам нравятся лишь бы они сочетались с картошкой, сыром и сосисками).

Приготовление:


Сначала вы должны отварить картошку в мундирах в подсоленной воде в течении 10-15 мин. Затем очистить картошку и порезать тонкими ломтиками. Разрезать сосиски пополам. Раскатать один пласт слоенного теста размер 35 см на 30 и выложить его на смазанный противень или на силиконовый коврик. Теперь выкладываем чередуя картофель, сосиски, мы добавляем приправы по вкусу и если нужно соль.
Далее выложим сыр.

Положить еще один слой картофеля и сосисок, не забываем про специи.

Теперь закрываем штрудель и смазываем желтком. Выпекать при температуре 180 гр. 30 минут, может чуть меньше, штрудель готов когда поверхность станет золотистой. Ориентируйтесь по своей печке. Приятного аппетита!

Персональная подборка для вас