Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Сухарики из куриной грудки и террин из нее же.

08.03.2017 в 11:26

Ваш мир никогда не будет прежним.

Да, это два блюда, да из абсолютно одного состава, да с абсолютно разным вкусом!
Это Находка для экономии времени, а разница , внимание, только в способе приготовления!

Показать полностью.

Итак, нам потребуется:
Фарш куриной грудки, 3 ст. л. творога/сметаны густой, 1 яйцо, 50 г фисташек, соль и специи по вкусу ( у меня базилик, куркума, мускатный орех, перец).


Все составляющие взбить в блендере до получения однородной массы по консистенции приближающейся пюре.
Выложить в форму и поставить в предварительно разогретую духовку на максимум.
Когда террин будет готов, блюдо при нажатии пальцем станет "Пружинить", это примерно 15-20 минут. Выключить и оставить остывать либо в духовке, либо при комнатной температуре под фольгой.

Можно кушать и продолжать творить чудеса с новыми силами, прекрасные хозяюшки.

P. S. сухарики! Они божественны! И их не отличить от обычного хлеба со специями!
Тот же состав загружаем в формочку и ставим в микроволновку на 7-5 минут при мощности 800-1000 вт, соответственно.

Персональная подборка для вас