Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Сырное печенье? Любителям сыра рекомендую этот рецепт!

18.02.2017 в 23:51

Ингредиенты:
? 100. г твердого сыра;.
100 г сливочного масла;.
100 г муки;.
1 желток;.
Щепотка соли.

Ингредиенты:
Размягченное масло смешать с мукой и солью. Добавить один желток, перемешать. Добавить натертый на мелкой терке сыр. Мягкое тесто замесить. Тесто завернуть в чистый полиэтиленовый пакет или пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 минут. Охлажденное тесто разделить на 2 части. Каждую часть раскатать в пласт и вырезать печенья произвольной формы.


Я решила придать печенью вид кусочков сыра, поэтому с помощью трубочки вырезала дырочки в тесте, а затем разрезала его на треугольники. Противень застелить бумагой для выпечки и выложить на него сырное печенье. Запекать при температуре 180 градусов 10-15 минут. Готовое сырное печенье остудить на противне. Вкусное, хрустящее печенье готово. Приятного аппетита, радуйте своих близких.









Персональная подборка для вас