Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Сырные палочки к супу?

30.07.2016 в 12:25

Ингредиенты:

- Сыр - 150 г.
- Сливочное масло - 80 г.
- Мука пшеничная - 150 г.
- Молоко - 100 мл.
- Разрыхлитель теста - 3 г.

Приготовление:

1. натрите сыр на крупной терке. Сорт сыра можно менять, но помните, что от него сильно зависит вкус конечного блюда. Внимание! Только в том случае, если вы возьмете менее острый и соленый сорт, нужно будет увеличить количество соли.

2. размягченное масло смешайте с натертым сыром. Добавьте муку, молоко, разрыхлитель и соль. Быстро замесите тесто. Скатайте тесто в шар и уберите в холодильник на 30 минут.
3. охлажденное тесто раскатайте в пласт толщиной около 5 мм и нарежьте на узкие полоски шириной 2 см и длиной около 15 см. Каждую полоску накрутите на палочку или карандаш, а затем аккуратно выньте ее.
4. разложите спиральки на противне, застеленном бумагой для выпечки и поставьте в разогретую до 200 C духовку.
5. выпекайте около 15 минут до золотистого цвета. Приятного аппетита!






Персональная подборка для вас