Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Торт "Битое Стекло".

05.09.2016 в 12:51

Ингредиенты:

200 гр нежирного творога.
450 гр питьевой йогурта.
2 столовые ложки сахара.
30 г желатина.
3 пачки любого цветного желе.

Приготовление:

Заливаем кипятком цветные желе быстрого приготовления, мы даем время раствориться и застыть.

На 40 минут замачиваем желатин в стакане холодной воды. Затем подогреваем до полного растворения, но так чтобы он не закипел. Остужаем.


В блендере смешиваем творог с йогуртом и сахаром, добавляем приготовленный желатин.

Устилаем нужную нам форму пищевой пленкой. Достаем из холодильника желе. Разрезаем его на кубики разных размеров, выкладываем цветную мозаику в форму, заливаем творожной массой. Снова ставим в холодильник. При подаче разрезаем на 8 частей. Приятного аппетита!