Творожное печенье. Ингредиенты:

Творог - 250 г.
Сливочное масло - 100 г.
Цельнозерновая мука - 1 стакан (кол - во муки зависит от творога).
Маленькое яйцо для обмазки - 1 стакан.
Сахар.
Сахарная пудра.
Изюм, вяленая вишня, шоколад и т. д.
Пекарская бумага.

Приготовление:

1. в творог натереть на крупной терке сливочное масло, добавить муку и быстро замесить тесто, завернуть и в холод на 2 часа.
2. мы раскатываем (катала между двумя пленками.

3. вырезаем кружочки побольше и поменьше - кол - во одинаковое, большие выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки.
4. яйцо взболтать.
5. большой кружок смазываем яйцом, сверху маленький - смазываем яйцом, присыпаем сахаром и в серединку изюминку.
6. духовка на 200-210. Выпекать 15 минут - до золотистого верха. Остынет - посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!