- 4 шт яиц.
- 125 г сливочного масла - 100 г сахара.
- 400 мл молока.
-250-300 г муки, тесто должно быть как густая сметана.
- 1 ч. л гашенной соды или разрыхлителя.
- Ванилин (по желанию).
Для крема:
- 500 мл сливки 35%.
- 100 мл сгущённого молока.
Приготовление:
Яйца растереть сахаром, добавить масло ещё и продолжаем перемешивать, затем разрыхлитель, мука и в последнюю очередь сливки.
Готовим в форме вафельниц. Смазываем со взбитыми сливками, украшаем по желанию.
Примечания: думаю будет очень вкусно с заварным кремом из желтков и сгущёнки. Не взбивайте сливки, если они не простояли сутки в холодильнике. Приятного аппетита мои хорошие?
