Вы больше не захотите готовить оладьи иначе?

Рецепт - бомба! Оладушки действительно очень пышные и воздушные получаются!

1. пол - литровая банка кефира (можно любой-1%, жирный, а лучше вообще перестоявший).
2. нагреть, чтобы горячий был - это главное!
3. мы добавим щепотку соли + 3-4 (кто любит чуток послаще) ст. л. сахара (без верха) + 1 яйцо, перемешали хорошо, 4. потом до 3 стаканов муки и венчиком хорошо вымесить, чтобы была, как густая сметана.

5. и 1 ч. л. соды без верха (по чуть-чуть всыпать) и хорошо перемешать венчиком.
6. печь на разогретой сковородке!

И вуаля, вкуснейшие оладушки готовы! Всем приятного аппетита!