Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Запеканка картофельная с рыбой.

07.07.2016 в 10:25

Автор: Вероника крамарь.

Нам потребуется:
Картофель 5-6 шт.
Рыба (у меня Филе трески) 500 гр.

Помидор 2 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Сыр 50 гр.
Зелень.
Сливки 250 (у меня 20%).
Приготовление:

Картофель почистить и нарезать кружочками потоньше. Лук почистить и нарезать полукольцами. Помидоры кольцами или полукольцами нарезать. Рыбу нарезать небольшими кусочками. В сливки добавить соль, перчик, можно еще какие-нибудь специи для рыбы. В форму сначала выложить слой картофеля, затем лук, затем рыба и помидоры. Слегка присолить и залить сливками. Затем посыпать тёртым сыром. Поставить форму в заранее разогретую духовку и запекать минут 25-30 при температуре 200 градусов. Горячую запеканку посыпать рубленной зеленью. Приятного аппетита!

Персональная подборка для вас