1. ванильные.
Ингредиенты:
Тесто: 143. гр Сахарной пудры.143 гр миндальной муки.143 гр сахара.(I) 47 гр яичных белков (комнатной температуры).47 гр воды.(II) 47 гр яичных белков (комнатной температуры).1/3 Ч л лимонного сока.
Начинка:95 гр белого шоколада.43 гр сливок для взбивания (35-38% жирности).1 стручок ванили.
