Цыганский шницель. Быстро, вкусно и питательно.

Ингредиенты:
- Сыр твердый - 200 г.
- Ветчина - 100 г.
- Яйца - 2 шт.
- Мука для панировки.

Приготовление.
1. сыр и ветчину мы режем не толстыми ломтиками.
Шницель складываем из 5-ти слоев.
2. на ломтик сыра кладем ломтик ветчины, опять сыр, затем ветчина и сыр.
3. панируем в муке, затем обильно обваливаем в разболтанном яйце (яйцо не экономить), снова в муке и опять в яйце.
4. сразу выкладываем на сковороду.

5. жарить на предварительно хорошо разогретой сковороде с маслом по одному разу с каждой стороны до получения красивой поджаристой корочки.
6. сразу подавать на стол.

Примечание. Это блюдо очень удобно к завтраку или для срочного приготовления горячей закуски. Приятного аппетита!