Домашняя пита. 1 стакан теплой воды.

1. 5 чайной ложки сахара.
1. 5 чайной ложки сухих дрожжей.
3 стакана муки для выпечки.
1 столовая ложка оливкового масла.
1 чайная ложка соли.

1. в теплой воде развести дрожжи. Оставить на 10 минут.

2. добавьте муку, оливковое масло и соль. Смешайте в однородную массу.

3. когда тесто замешано, положите его в слегка смазанную оливковым маслом миску.

4. поставьте миску в теплую духовку, чтобы тесто увеличилось в объеме (примерно вдвое.

5. когда тесто готово, сделайте из него колбаску и разрежьте на 8 равных частей.

6. затем каждую часть скрутите в шарик. Раскатайте каждый кусок в круглую лепешку диаметром около 18 см.

7. нагрев духовку до 260 градусов поместите 1 или 2 раскатанных питы на решетку и выпекайте в течение 4-5 минут. Приятного аппетита!