Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Французские круассаны. Ингредиенты:

29.03.2016 в 22:26

- Тесто слоёное дрожжевое 1 уп.
- Мука пшеничная 0. 5 ст.
- Пудра сахарная 2-3 ст л.
- Начинка по вкусу.

Приготовление:

1. для начала припудрите стол мукой, чтобы тесто не прилипало. Затем, разложите лист слоеного теста и разрежьте его на длинные треугольники.

2. получившиеся треугольнички сверните рулетиками (начинайте сворачивать с широкой стороны. А ещё можно на основание треугольника положить начинку. Начинка должна быть не жидкой - она будет вытекать в процессе приготовления. Лучше всего подходит шоколад.
3. теперь нужно смазать поверхность получившихся круассанов взбитым яйцом - для золотистой корочки.
4. выпекать круассаны нужно в заранее разогретой до 220 градусов духовке на пергаменте от 15-30 минут (зависит от размера. Вот и весь рецепт. Ничего сложного, было бы желание вставать с утра и готовить такой французский завтрак) приятного аппетита!







Персональная подборка для вас
Ура!!! Вы прочитали все рекомендации. Завтра мы подготовим для Вас новые интерестные статьи.