Гуляш из свинины.

Ингредиенты:

- 500 г Филе свинины.
- 2 ст. л. муки.
- 1-2 Луковицы.
- 1 сладкий перец.
- 2 лавровых листа.
- 2 ст. л. томатной пасты.
- Соль, перец.
- Масло для жарки.

Способ приготовления:

Филе свинины кубиками нарезать. Обвалять в муке и обжарить на масле до румяности. Переложить в кастрюльку.
Отдельно обжарить мелко нарезанный лук до прозрачности. Добавить нарезанный красный перец, обжарить около 5 минут.

Добавить лук с перцем в кастрюлю, посолить, приправить перцем, добавить томатную пасту и лавровый лист.
Долить немного воды и тушить около 30 минут под крышкой. Приятного аппетита!