Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Картофельный гратен. Ингредиенты:

02.08.2017 в 23:26

Картофель - 4-5 шт.
Помидор - 1 шт.
Перец болгарский - 1 шт.
Лук порей - по вкусу.
Сливки - 1 стак.
Сыр сулугуни - 80 г.
Мускат молотый - 0, 25 ч. л.
Перец душистый молотый - 0, 25 ч. л.
Соль - по вкусу.

Приготовление:

1. разогреть мультипечь до 180? C (можно приготовить и в духовке. Овощи порезать тонкими кольцами, сливки смешать с солью и специями, сыр натереть на терке.

2. в форму для запекания выложить слоями: 1/2 часть картофеля - лук - 1/2 2 перца - 1/2 помидора;.
Посыпать 1/2 частью сыра и полить 1/2 частью сливок. Все слои повторить.
3. запекать 10 минут при 180? C, затем жар убавить до 150-160? C и готовить еще 15 минут. Приятного аппетита!