Кекс масляный. Ингредиенты:
18.04.2017 в 10:51
Для теста:
Мука 1 1/2 стакана.
Сливочное масло 200 г.
Яйца 5 шт.
Сахар 1 стакан.
Ванильный сахар 1 пачка.
Разрыхлитель 2 ч. л.
Изюм.
Способ приготовления:
Масло комнатной температуры выложить в миску и растереть миксером, добавить сахар, ванильный сахар, разрыхлитель, все взбивать в течении 5-10 минут, в зависимости от мощности миксера. Затем, по 1 вбивать яйца, мешая на средней скорости, 1 вбить, перемешать и так далее
. Муку просеять и ввести в тесто, перемешать. В итоге получается воздушная масляная масса. Форму немного смазать маслицем, выложить тесто, поставить в холодную духовку, включить ее на 180-200 градусов и выпекать. Приятного аппетита!
