Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Курица Хе. Ингредиенты: - 1 куриная грудка.

21.12.2015 в 00:30

- 2-3 Болгарских сладких перцев.
- 1 большая луковица.
- 1/2 ч. ложки красного горького и 1/3 ч. ложки черного молотого перца.
- 1 ст ложка приправы для корейской моркови (острая).
- 1 ст. Ложка томатной пасты.
- Растительное масло, уксус, соль.

P. S. пропорции приправ написала приблизительно. Я делаю "на Глаз" - все зависит насколько вам нравится остренькое.

Приготовление:


1. грудку отварить и остудить. (В оригинале мясо не варится, но как то я не рискую свое семейство сырой курицей кормить).
2. перец и лук порезать соломкой и добавить грудку, которую можно нарезать соломкой или нарвать по волокнам на кусочки.
3. для заправки в сотейник или сковороду налить полстакана растительного масла и 2 ст. Ложки уксуса. Поставить на огонь и, постоянно помешивая, добавить приправы и соль по вкусу. Как закипит положить томатную пасту и немного прогреть.
4. салат залить горячей заправкой и хорошенько перемешать. 5. поставить, чтобы пропитался. Приятного аппетита!