Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Курица терияки за 15 минут.

19.08.2017 в 00:49

Ингредиенты:

Куриное Филе - 300 г.
Мед натуральный - 40 мл.
Соевый соус - 50 мл.
Рисовый или яблочный уксус - 2 ст. л.
Имбирь молотый (порошок) - 0, 5 ч. л.
Чеснок - 2 зубчика.
Крахмал - 1 cт. л.
Лук - 1 пучок.
Перец черный молотый - по вкусу.
Кунжут - по вкусу.
Растительное масло - 2 cт. л.

Приготовление:

1. подготовьте продукты. Вымойте куриное Филе, обсушите, лишняя влага не нужна. Очистите чеснок.

2. куриное Филе порежьте небольшими кусочками или длинными полосками.
3. смешайте в глубокой посудине мед, соевый соус, рубленый чеснок, рисовый уксус, молотый имбирь, крахмал и черный перец молотый.
4. на двух столовых ложках масла обжарьте на большом огне кусочки куриного Филе до золотистого цвета.
5. в конце жарки влейте тонкой струйкой смесь, постоянно помешивая, жарьте, пока кусочки мяса не покротся соусом со всех сторон. На это уйдет всего пара минут, а то и меньше, соус быстро становится густым.
6. подавайте курицу с вареным рисом, овощами свежими или отварными, посыпав измельченным луком и кунжутом. Приятного аппетита!