Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Куриный ролл в лаваше с сыром.

26.01.2016 в 19:25

Ингредиенты:

4 лепешки лаваша.
1 куриная грудка гриль.
1/2 Головки салата айсберг.
2 авокадо.
60 гр любого тертого сыра.
Зеленый лук.

Заправка:
1/2 Стакана сметаны.
1 кружок репчатого лука.
1/4 Красного перца.
1 халапеньо или заменить на Чили.
1 столовая ложка сока лайма.

Приготовление:

Вынуть семена из перца и нарезать на кусочки перец, сладкий перец и лук.

С помощью блендера или кухонного комбайна измельчить овощи, влить сок лайма и довести до однородного состояния.
Смешать сметану с 2-3 ложками овощного пюре ( начните с 1 ложки, и добавляйте понемногу, чтобы для вас не было очень остро) - тщательно перемешать и хранить в холодильнике до использования.
Куриную грудку поджарить или отварить ( кому как нравится.
Салат айсберг порубить, лук мелко нарезать.
Авокадо почистить и порезать.
Каждую лепешку смазать заправкой, выложить овощи и грудку, свернуть в рулет, разрезать и подавать. Приятного аппетита!

Персональная подборка для вас