Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Нутелла своими руками.

05.02.2016 в 15:26

Ингредиенты:

- Молоко - 4 стакана;.
- Ядра лесных орехов (арахис или грецкие) - 3-4 ст. л.;.
- Сахар - песок - 4 ст. - Мука пшеничная - 4 ст. л.;.
- Тёмный какао - порошок - 6 ст. л.;.
- Масло сливочное - 1 пачка;.
- Соль - половинка чайной ложки.

Приготовление:

1. мы соединяем в миске сахарный песок, какао и муку.
2. затем постепенно небольшими порциями наливаем молоко и сразу размешиваем, чтобы не было комочков.

3. после того, как все молоко будет вылито, переливаем содержимое в кастрюльку и ставим на огонь.
4. доводим смесь до кипения на слабом огне, постоянно помешивая, чтобы не подгорела и не пристала ко дну кастрюлю.
5. далее добавляем измельченные в блендере или растертые в ступке орешки, масло; солим и перемешиваем.
6. варим нутеллу на медленном огне, не забывая мешать, до загустения.
Готовую нутеллу остужаем, перекладываем в баночку с крышкой и храним в холодильнике. Сваренная таким способом в домашних условиях нутелла получается однородной, эластичной и хорошо намазывается на бутерброды, печенья и т. д. приятного аппетита!