Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Пирог с молодой капусткой - вкусно, сытно, аппетитно.

25.02.2016 в 05:25

Для теста:

5 яиц, 5 столов. Ложек пшеничной муки высшего сорта, по 5 столовых ложек сметаны и майонеза, 1 чайная ложечка крахмала и столько же разрыхлителя для теста.

Для начинки: небольшой кочан молоденькой капусты, щепотка соли.

Дополнительно: немного сухарей и масла сливочного.

Приготовление.

Мы разогреем духовой шкаф до 200 градусов. Подготовленную форму для пирога щедро смажем маслом сливочным и слегка присыплем сухарями.


Смешаем заранее подготовленные ингредиенты для теста. Капусту мелко нашинкуем, осторожно примяв с солью до мягкости. Кстати, можете сделать эксперимент - к капусте добавьте еще какой-нибудь ингредиент. Это может быть любая зелень, специи, приправы, а также жареный лук с грибами, морковь или красная паприка.

Сложим капусту в форму и равномерно зальем тестом. Пирог при выпечке поднимется, а затем немного осядет. На внешнем виде это совершенно не отразится. Вкусно, сытно, аппетитно! А посему желаю всем приготовить пирог и пригласить семью на ужин, сделав атмосферу радости и комфорта!

Персональная подборка для вас