Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Пирог "Ягодное Лукошко".

27.09.2015 в 18:26

Очень вкусный пирог из разряда гости на пороге.

Ингредиенты: 1 уп. Готового слоёного теста.
Ягоды и фрукты для начинки можно использовать любые (у меня вишня, чёрная смородина, персики, груши.

Приготовление:


Разморозить тесто, две полоски оставить для разделения начинки. Остальное тесто немного раскатать и уложить в форму (смазанную растительным маслом), сформировать бортики. Две полоски (которые мы оставили) скрутить в жгут и положить крест - накрест. У нас получилось четыре отдельных места для начинки. Наши ягоды и фрукты выкладываем. Лишь в том случае, если ягоды замороженные добавьте немного крахмала (чтобы они не потекли. Груши и персики можно сахаром посыпать. Верхушку теста смазываем яичным желтком. Ставим наш пирог в заранее разогретую духовку и выпекаем при 180 с примерно 25 минут. При подаче можно посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита.