Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Рис с овощами и грибами.

22.01.2017 в 19:50

Экспресс - рецепт?

Состав:
- 300 г пропаренного риса с диким.
- 1 морковь.
- 2 луковицы.
- 300 г шампиньонов.
- 100 г зеленого горошка.
- 100 г спаржевой фасоли.
- 100 г консервированной кукурузы.
- Соль, перец.
- Растительное масло для жарки.

Рецепт приготовления:
Грибы помыть и порезать на 4 части, обжарить на растительном масле в глубокой кастрюле с толстым дном.
Лук мелко порезать, обжарить на растительном масле в сковороде.
Рис с овощами и грибами.
Морковь порезать соломкой и добавить к луку. Обжарить на медленном огне, постоянно помешивая, 3-4 минуты. Зеленый горошек разморозить и спаржевую фасоль.
Рис согласно упаковке отварить. Я беру в специальных термостойких пакетиках для легкого и быстрого приготовления. Освободить от пакета, выложить рис на тарелку.
К грибам добавить обжаренный лук с морковью, рис, перец и соль, перемешать. Подержать на огне 5 минут.
В самом конце добавить размороженные овощи и кукурузу. Тушить 5-7 минут под закрытой крышкой. Приятного аппетита!

Рис с овощами и грибами. 01
Рис с овощами и грибами. 02
Рис с овощами и грибами. 03
Рис с овощами и грибами. 04
Рис с овощами и грибами. 05
Рис с овощами и грибами. 06
Рис с овощами и грибами. 07
Рис с овощами и грибами. 08