Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Рогалики. Ингредиенты: Яйцо - 1 шт.

26.08.2016 в 19:25

Сахар - 100 грамм.
Творог - 250 грамм.
Разрыхлитель - 8 грамм.
Масло растительное - 100 грамм.
Мука - 300- 350 грамм.
Джем для начинки.
Желток для смазывания.

Приготовление:
1. яйца взбейте с сахаром.
2. добавьте творог, растительное масло и перемешайте.
3. муку просейте вместе с разрыхлителем. По желанию можете добавить ванилин.
4. отправьте муку к яйцам с творогом.

4. замесите тесто, скатайте его в шар, заверните в пленку и положите в холодильник на часок.
5. по истечении времени разделите тесто на 3 части.
6. каждую часть раскатайте в круг и разрежьте на 8 треугольников.
7. положите начинку, например клубничное варенье, можно сделать и без начинки, просто посыпать корицей с сахаром, сверните рогалики.
8. уложите их на смазанный маслом противень и сверху смажьте взбитым желтком.
9. выпекайте в предварительно разогретой до 180 с духовке в течении 20-30 минут. Приятного аппетита!